Beschreibung: Die Sorte Negru de Dragasani, ein Abkömmling der Sorten Negru Vartos und Babeasca Neagra, mit intensiven Aromen und einer frischen, samtigen Struktur, inspirierte uns dazu, den ersten Rotwein der Stirbey-Reihe herzustellen, der direkt nach der Weinbereitung in Flaschen abgefüllt wurde, ohne Reifung im Holzfass. Es gibt den Charakter der Sorte wieder, mit einem frischen Eindruck und intensiven Aromen von Früchten und Gewürzen. Ein junges, fröhliches, beharrliches Kind, das alle Sinne anspricht und in das man sich sofort verliebt. Wir empfehlen ihn als Beilage zu traditionellen Landgerichten: geräuchertem Schinken, Schafspastrami, gebackener Ente oder Gans mit Kohl oder Schweinerippchen mit Bauernkartoffeln.
