Geschmack: fruchtig, reife Beeren, Heidelbeere, feine, aber ausgeprägte Tannine, vollmundig, zart und saftig
Einigung: Rotes Fleisch (Hammelfleisch, Rind, Wild), das überdurchschnittlich gut gewürzt werden kann, im Ofen gebackenes Lammfleisch, Sarmale, gereifter Käse